Colomé de Estate Malbec hat tiefe kirschrote Farbe mit magenta farblichen Reflexen. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von Kirsche, Brombeere, Himbeere und Johannisbeere. Ergänzt wird das komplexe Bouquet von einer pfeffrigen Würze, Anklängen von Veilchen und einer dezenten Röst Note. Am Gaumen ist der Colome de Estate Malbec saftig mit einem kraftvollen Körper, samtigen Tanninen und einem langen Nachhall.
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Das Weingut
Die Bodega Colomé ist das älteste, noch bestehende Weingut Argentiniens und
ist heute stolz auf die bis zu 160 Jahre alten Rebstöcke. Betreiber sind der
Schweizer Weinbaupionier Donald Hess und seine Frau Ursula. Das Paar hat mit
der Bodega Colomé ein einzigartiges Naturreservat geschaffen. Ein selbst
gebautes Wasserkraftwerk versorgt die Bodega mit Strom. Sowohl der
Weinbau als auch eine auf Selbstversorgung ausgerichtete Landwirtschaft sind
nach Prinzipien der Biodynamik ausgerichtet.