Elena Walch Merlot Alto Adige bestellen in Deutschland ist dank weintosun.de so einfach wie noch nie. In unserem Online-Shop finden Sie edle Weine und Spirituosen von höchster Qualität.
Elena Walch Merlot Alto Adige ist ein Rotwein aus der Region Südtirol (Alto Adige) in Norditalien. Dieser Wein wird von der renommierten Weinkellerei Elena Walch produziert, die für ihre Qualitätsweine aus der Region bekannt ist.
Der Merlot ist eine international anerkannte Rotweinrebsorte, die in vielen Weinregionen weltweit angebaut wird. In Südtirol, wo die Höhenlagen und das Klima eine wichtige Rolle spielen, kann der Merlot einen einzigartigen Charakter entwickeln. Die Bezeichnung “Alto Adige” weist darauf hin, dass die Trauben aus den Höhenlagen dieser norditalienischen Region stammen.
Elena Walch Merlot Alto Adige dürfte ein eleganter Rotwein sein, der die charakteristischen Merkmale der Merlot-Traube und des Terroirs von Alto Adige widerspiegelt. Da sich meine Informationen nur bis September 2021 erstrecken, empfehle ich Ihnen, aktuellere Quellen zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sich keine Veränderungen in Bezug auf den Wein oder die Produktionsdetails ergeben haben.
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Das Weingut:
Elena Walch, von Beruf Architektin, widmet sich seit 1985 ausschließlich und mit großem Einsatz den eigenen Weinbergen. „Guter Wein wächst nicht von selbst!“ sagt Elena Walch, wenn man mit ihr über Qualität spricht. So hat die Quereinsteigerin die beiden Südtiroler Cru-Lagen Castel Ringberg und Kastelaz, beide im Alleinbesitz der Familie Walch, kompromisslos umgekrempelt. Stück
für Stück musste die mit Vernatsch bepflanzte Pergola den modernen GuyotAnlagen mit Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet und Merlot weichen. Geringe Erträge, gesundes Lesegut und schonender Ausbau mit äußerst gezieltem Einsatz von Holz erbringen geschliffene, fruchtige und elegante Weißweine mit feiner Sortenstilistik, sowie gehaltvolle und
harmonische Rotweine, reinste „Tiger auf Samtpfoten“.
Klima/Terroir:
Die Weinberge liegen in Tramin und Kaltern. Diese Gebiete zeichnen sich durch
mildes bzw. auf der Alpensüdseite sehr mediterranes Klima aus. Ca. 1800
Sonnenstunden jährlich und Höchsttemperaturen von bis zu 30°C bieten
perfekte Bedingungen für den Weinbau.
Ausbau:
Traditionelle Maischegärung von 10 Tagen bei kontrollierter Temperatur im
Stahltank. Im Anschluss wird der Biologische Säureabbau durchgeführt und der
Jungwein in großen Holzfässern zur Reifung eingelagert.
