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Kühling-Gillot Rothenberg Wurzelecht Riesling ist ein exzellenter Weißwein aus Rheinhessen, Deutschland. Dieser Riesling wird ausschließlich aus Trauben hergestellt, die von alten, wurzelechten Reben stammen, die auf den steilen Hängen des Rothenberg-Weinbergs wachsen. Diese Reben haben tiefe Wurzeln, die es ihnen ermöglichen, die Mineralien und Nährstoffe aus dem Boden aufzunehmen, was dem Wein eine einzigartige Komplexität und Tiefe verleiht.
Der Kühling-Gillot Rothenberg Wurzelecht Riesling hat eine helle, strohgelbe Farbe und ein intensives Aroma von Zitrusfrüchten, Aprikosen, Pfirsichen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist dieser Riesling trocken und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, die perfekt zu den reifen Fruchtnoten passt. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit einer mineralischen Komponente, die den Geschmack perfekt abrundet.
Dieser Riesling wird nach traditionellen Methoden vinifiziert, mit einer schonenden Pressung und einer langsamen Gärung bei niedriger Temperatur, um das volle Aroma und den Geschmack des Weins zu bewahren. Der Wein wird auf der Hefe gelagert, um ihm zusätzliche Komplexität und Textur zu verleihen.
Kühling-Gillot Rothenberg Wurzelecht Riesling ist ein perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, hellem Fleisch und Salaten. Dieser Wein ist ein großartiges Beispiel für die einzigartigen Riesling-Weine aus Rheinhessen, die von alten wurzelechten Reben stammen und die unverwechselbare Mineralität und Komplexität des Bodens widerspiegeln.
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