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Bağazkere, die kraftvolle rote Rebsorte aus Anatolien (Türkei), ist auch unter dem Namen Boğazkarasi bekannt. Laut einer DNA-Analyse aus dem Jahr 2006 ist sie mit der nicht mehr vorkommenden Sorte Morek verwandt. Morek war in der Region um Cermik in Südostanatolien/Diyarbakir, im nördlichen Teil des mesopotamischen Beckens, beheimatet und wuchs an den Ufern des Tigris. Ihr Nachkömmling, die kraftvolle, voliminöse Bağazkere-Rebe, bringt vollmundige Weine und satte Tannine hervor. Ihr Aroma weckt zarte Assoziationen mit Tabak und Leder. Weine dieser einzigartigen Rebe werden aufgrund ihrer Tannin-Haltigkeit auch oft mit der Aristolraten-Rebe Öküzgözü verschnitten.

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