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Die südfranzösische Grenache-Rebe (in Spanien: Garnacha) zählt auf Sardinien zu den bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. In Frankreich und Spanien ist ihre  Herkunft bis heute nicht eindeutig geklärt, was ihrer Beliebtheit nicht abträglich ist. Die fruchtigen Grenache- oder Garnacha-Rotweine haben einen angenehm marmeladigen Charakter von beeindruckender Saftigkeit. Dabei wirken ihre fruchtigen Aromen am Gaumen lange nach. Auch Grenache-Verschnitte behalten diesen Vorzug und können sehr saftige, körperbetonte und charaktervolle Weine hervorbringen. Unter den verschiedenen Mutationen sind Cuvées wie Garnacha Tinta oder Grenache Noir gleichermaßen bekannt wie beliebt.

Die Grenache-Rebe ist eine Rotweinrebsorte mit einer besonders dünnen Traubenhaut. Sie hat daher auch weniger Farbstoff zu bieten. Ähnlich wie bei Pinot Noir oder Nebbiolo lässt jedoch die Farbe nicht unbedingt auf die Intensität des Rotweins schließen. In guten Jahren sind reinsortige Grenaches oder Garnachas aus Spanien manchmal so blass wie ein Rosé und strotzen dennoch voller Kraft, Frucht und Saftigkeit. Grenache- und Garnacha-Rebsorten neigen zu Weinen mit üppigen Aromen und hohem Alkoholgehalt. Wer die Rebsorten kennt und um ihre Eigenschaften weiß, kann aus dieser Rebe großartige Weine erzeugen.

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