Die wichtigsten Weinanbaugebiete liegen in der westlichen Region an der Ägäis Küste in:

  • Izmir Denizli Marmara Ostthrakien
  • Tekirdag Çanakkale Edirne Kırklareli
  • Kirsehir Nigde Bilecik Kappadokien (siehe Karte)
  • Likya (siehe Karte)

In Ostanatolien wird Wein rund um Elazıg sowie in den südanatolischen Provinzen Gaziantep, Mardin, Sanlıurfa und Dıyarbakır angebaut.

Die bekannten türkischen Weine sind folgende:

  • Doluca „Tugra“ Kayra Vintage „Öküzgözü“ Kavaklidere „Cotes D‘Avanos “
  • Sevilen „Fume blanc“ Suvla „Cabernet Sauvignon“ Pamukkale „Shiraz
  • Urla „Tempus“ Vinolus „Chardonnay“ Mosaik Mahrem „Ekigäina“

Die bekanntesten Rebsorten sind hierbei folgende:

​Die bekanntesten Winzer sind folgende:

  • Doluca Kavaklıdere Kayra Sevilen
  • Vinkara Urla Sarapcılık Suvla Pamukkale
  • Mosaik Gülor Vinolus Nif Bagları
  • Vin Bodrum Çamlıca Yedi Bilgeler Datca Vinyard
  • Barbare Sarapçılık