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Château Nekresi Mukuzani ist ein trockener Rotwein aus der georgischen Weinregion Kakheti, der aus der autochthonen Saperavi-Traube hergestellt wird. Mukuzani ist eine Appellation, die für ihre trockenen Rotweine bekannt ist und als eine der bekanntesten in Georgien gilt.

Im Glas präsentiert sich der Château Nekresi Mukuzani in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Gewürzen wie Nelke und Zimt, begleitet von feinen Röstaromen und einem Hauch von Schokolade.

Am Gaumen ist der Wein vollmundig und kraftvoll mit einer ausgeprägten Fruchtigkeit und einer kräftigen Tanninstruktur. Die Säure ist moderat und verleiht dem Wein eine gute Balance und Struktur. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einer deutlichen Note von dunklen Beeren und Gewürzen.

Der Château Nekresi Mukuzani passt hervorragend zu georgischen Gerichten wie Khachapuri (georgisches Käsebrot), Mtsvadi (georgische Grillgerichte) und Kharcho (georgische Rindfleischeintopf). Er sollte bei einer Temperatur von etwa 16-18°C serviert werden. Vor dem Genuss kann es sinnvoll sein, den Wein zu dekantieren, um seine Aromen vollständig zu entfalten.

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