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Farbe intensiv granatrot. Angenehm intensives Bukett, leicht nach Veilchen und Gewürzen duftend Ein schöner, reicher und gut strukturierter Wein, der sich mit zunehmendem Alter zu einem komplexen, intensiven und samtigen Geschmack hin entfaltet.
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Das Weingut
Enrico Serafino gründete 1878 im geschichtsträchtigen Städtchen Canale d’Alba
eine eigene kleine Kellerei. Von Anfang an stellte er sich der kühnen
Herausforderung, in Sachen Weinbereitung neue Wege zu gehen, ohne ganz auf
traditionelle Errungenschaften zu verzichten. Er setzte sich vor allem für ein hohes
Qualitätsniveau der regional typischen Weine wie Roero Arneis und Barbera ein
und wurde so zu einem der ganz großen Pioniere des piemonteser Weinbaus. Das
Weingut stieg rasch zu einem führenden Betrieb der Region auf und wurde mit
unzähligen Auszeichnungen und Medaillen bedacht. An dem Zuspruch der
Weinkritiker hat sich bis heute nichts geändert, auch nicht an der bedingungslosen
Qualitätsphilosophie des Firmengründers. Der Fokus liegt weiterhin auf den
klassischen Weinen des Piemonts.