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Das Bouquet des Frescobaldi Nipozzano Chianti Rùfina ist geprägt von fruchtigen Aromen wie Brombeere, Heidelbeere und Kirsche, gefolgt von kräutrigen Noten sowie Vanille und Zimt. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch mit sanften Tanninen. Im Abgang balsamische Noten von schwarzem Pfeffer und Kakao.
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Das Weingut:
Zeitlose Schönheit, natürliche Eleganz und Genie der Renaissance – all dies
vereint die Toskana in sich. Im Herzen der berühmten Region Chianti Rufina
überragt die Festung des Castello di Nipozzano die Weinberge seit 1000 Jahren
und wacht über die „Collezione privata“, eine private Weinsammlung, die für
jeden Neugeborenen der Familie Frescobaldi eigens angelegt wird. In der
weltberühmten Nipozzano Chianti Rufina Riserva verbinden sich die um das
Castello vorherrschenden Sandstein und Mergelböden. Während der Mugello
Massiv aus Sandstein besteht und aromatische-elegante Trauben hervorbringt,
wachsen auf den eher mergeligen Böden des Macigno del Chianti Reben, die
kraftvolle, konzentrierte und gut strukturierte Weine ergeben.
Klima/Terroir:
Die Weinberge liegen an der Grenze zweier unterschiedlicher geologischer
Formationen: Dem Mugello Massiv aus Sandstein, dessen Böden angenehm
duftende, elegante Trauben hervorbringen, sowie dem Macigno del Chianti, auf
dessen eher mergeligen Böden Reben wachsen, die mächtige, konzentrierte
und gut strukturierte Weine ergeben.
Ausbau:
Er reift 24 Monate in Eichenfässern und anschließend noch 3 Monate auf der
Flasche, wodurch er seine volle Komplexität und Harmonie entfalten kann.
