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Joseph Drouhin Chorey Les Beaune ist ein Rotwein aus dem gleichnamigen Dorf Chorey-Lès-Beaune in der Region Burgund, Frankreich. Das Weingut Joseph Drouhin ist eine renommierte Weinmarke, die seit mehreren Generationen in Familienbesitz ist.

Der Wein wird aus 100% Pinot Noir Trauben hergestellt, die auf einer Fläche von etwa 4 Hektar in den Weinbergen rund um Chorey-Lès-Beaune angebaut werden. Der Wein wird in Eichenfässern ausgebaut, wobei etwa ein Drittel jedes Jahr erneuert wird, um eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten.

Der Joseph Drouhin Chorey Les Beaune hat eine tiefrote Farbe und ein Bouquet von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren sowie Noten von Gewürzen und Holz. Am Gaumen ist er frisch und fruchtig, mit weichen Tanninen und einem langen Abgang. Der Wein ist ein eleganter und leichter Burgunder, der sich hervorragend als Begleiter zu Geflügel, rotem Fleisch und Käse eignet.

Insgesamt gilt Joseph Drouhin als einer der führenden Weinhersteller in Burgund und produziert Weine, die für ihre Eleganz, Finesse und ihre Fähigkeit zur Reifung bekannt sind. Der Chorey Les Beaune ist ein gutes Beispiel für die hohe Qualität der Weine von Joseph Drouhin.

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