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Ruber Nelles Spätburgunder ist ein Rotwein aus der Spätburgunder-Traube, die auch als Pinot Noir bekannt ist. Der Wein stammt aus der Region Ahr in Deutschland und zeichnet sich durch seine kräftige, rubinrote Farbe aus.
In der Nase präsentiert sich der Ruber Nelles Spätburgunder mit intensiven Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren und einem Hauch von Vanille. Im Geschmack ist er vollmundig und ausgewogen, mit Noten von roten Früchten und einem Hauch von Gewürzen. Die Tannine sind seidig und gut integriert, was zu einem langen und eleganten Abgang führt.
Dieser Wein eignet sich hervorragend zu Wildgerichten, Lamm oder kräftigem Käse. Er sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden und kann auch einige Jahre gelagert werden, um seine Komplexität und Tiefe weiter zu entwickeln.
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