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Suvla Sur ist ein eleganter Rotwein aus der Türkei, der aus der autochthonen türkischen Rebsorte Boğazkere hergestellt wird. Der Wein hat eine dunkle, rubinrote Farbe und bietet ein Bouquet von reifen roten und dunklen Früchten wie Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von subtilen Gewürz- und Röstaromen.

Am Gaumen präsentiert sich der Suvla Sur vollmundig und ausgewogen mit kräftigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein eine Frische verleiht. Die Aromen von roten und dunklen Früchten setzen sich auch im Geschmack fort und werden von einem Hauch von Vanille und Tabak begleitet, der dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleiht. Der Abgang ist lang anhaltend und elegant.

Dieser Wein wird aus den besten Boğazkere Trauben des Weinguts hergestellt und reift 12 Monate in französischen Eichenfässern. Dadurch wird er noch komplexer und erhält eine zusätzliche Dimension von Röstaromen und Gewürzen.

Insgesamt ist der Suvla Sur ein ausgezeichneter Rotwein, der perfekt zu gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse passt. Er ist ein Wein zum Genießen und zum Lagern, der im Laufe der Zeit noch besser wird. Der Name Sur steht für das türkische Wort für “Heldenmut” oder “Kraft”, was die Stärke und Intensität dieses Weins perfekt widerspiegelt.

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