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Vinkara Öküzgözü Bogazkere ist ein wunderbarer Rotwein aus der Türkei, der aus einer Mischung von autochthonen Rebsorten hergestellt wird. Die beiden Haupttrauben sind Öküzgözü und Bogazkere, die beide in der südöstlichen Region Anatoliens angebaut werden.
In der Nase zeigt sich der Vinkara Öküzgözü Bogazkere mit einem intensiven Bouquet von roten Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Johannisbeeren, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer und Zimt. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und kraftvoll mit reifen, seidigen Tanninen, die ihm Struktur und Langlebigkeit verleihen. Noten von geröstetem Eichenholz und Schokolade verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität, während eine lebendige Säure den Wein ausbalanciert und ihm einen frischen Abgang verleiht.
Der Vinkara Öküzgözü Bogazkere ist ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindfleisch, Wild oder Lamm. Er passt auch wunderbar zu Käseplatten und dunkler Schokolade. Dieser Wein ist ein exzellentes Beispiel für die Qualität türkischer Rotweine und zeigt die einzigartigen Eigenschaften der Öküzgözü- und Bogazkere-Trauben perfekt.
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