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Yeni Raki Ustalarin Karisimi ist ein türkischer Anis, Trauben Brand aus der bekannten Marke Yeni Raki. Der Name bedeutet “Mischung der Meister” und bezieht sich auf die sorgfältig ausgewählten Anis- und Kräuteraromen, die von erfahrenen Brennmeistern kombiniert wurden, um einen komplexen und ausgewogenen Geschmack zu erzielen.

Der Raki wird aus ausgewählten Trauben hergestellt und durchläuft einen aufwendigen zweistufigen Destillationsprozess, bei dem der Alkoholgehalt auf 90% erhöht wird, bevor er mit reinem Wasser auf Trinkstärke verdünnt wird. Anschließend wird er mit Anis und verschiedenen Kräutern aromatisiert, die ihm seinen charakteristischen Geschmack verleihen.

Yeni Raki Ustalarin Karisimi hat einen klaren, transparenten Farbton und ein intensives Aroma von Anis, Lakritz und Gewürzen. Im Geschmack ist er sanft und süßlich mit einer angenehmen Anisnote, die von einem Hauch von Lakritz und Kräutern begleitet wird. Der Abgang ist lang und weich mit einer leichten Schärfe und einem Anisgeschmack.

Der Raki wird am besten gut gekühlt serviert und ist ein beliebtes Getränk in der Türkei, das oft als Aperitif oder als Begleiter zu Mezze-Gerichten genossen wird. Er eignet sich auch gut als Zutat für Cocktails.

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