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Beylerbeyi Göbek Rakısı ist eine beliebte Sorte des traditionellen türkischen Anisschnapses, der als Rakı bekannt ist. Dieser besondere Rakı wird in der renommierten Beylerbeyi Distillery in der Türkei hergestellt. Er zeichnet sich durch seinen intensiven Anisgeschmack und sein charakteristisches Aroma aus. Der Name “Göbek” bezieht sich auf den Begriff für “Bauchnabel” auf Türkisch, was auf die Art und Weise hinweist, wie der Rakı in der Flasche kondensiert und sich bildet.

Beylerbeyi Göbek Rakısı wird oft traditionell mit Wasser verdünnt und kann in Begleitung von meze, den beliebten türkischen Vorspeisen, genossen werden. Dabei wird der Rakı langsam mit Wasser gemischt, wodurch sich eine milchige Trübung ergibt – ein Effekt, der auch als “Louche” bekannt ist. Dieser Prozess intensiviert das Aroma und den Geschmack des Getränks und macht ihn zu einem wichtigen Bestandteil der türkischen Esskultur.

Dieser hochwertige Anisschnaps ist in der Türkei und auch international beliebt und wird oft bei geselligen Zusammenkünften und Mahlzeiten genossen.

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