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Kavaklidere Pendore Öküzgözü ist ein türkischer Rotwein, der ausschließlich aus der Öküzgözü-Traube hergestellt wird. Der Wein stammt aus der Weinregion Anatolien und wird auf den Hängen des Berges Erciyes angebaut.
Dieser Wein hat eine leuchtend rote Farbe und ein Bouquet von Aromen roter Früchte wie Kirschen, Johannisbeeren und Granatäpfel sowie Gewürz- und Kräuternoten wie Minze und Thymian. Am Gaumen ist er vollmundig und weich mit sanften Tanninen und einem langen Abgang.
Kavaklidere Pendore Öküzgözü passt gut zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen und scharfen Gerichten. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18°C.
Dieser Wein kann sofort getrunken werden, aber auch gut altern und bis zu 5 Jahre gelagert werden, um seine Aromen zu entwickeln und seine Weichheit zu erhöhen.
Der Name “Pendore” stammt von einer antiken Stadt namens “Pentawere”, die in der Nähe des Weinbergs liegt und eine wichtige Rolle in der Geschichte der Region spielt. Kavaklidere Pendore Öküzgözü ist eine Hommage an diese historische Stadt und
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avaklıdere Pendore Öküzgözü, Türkiye’nin önde gelen şarap üreticilerinden Kavaklıdere’nin ürettiği bir kırmızı şarap markasıdır. “Pendore” ise şarabın üretildiği bölge olan Ankara’nın Polatlı ilçesindeki bir tepenin adıdır. “Öküzgözü” ise Türkiye’de yetişen bir üzüm çeşididir. Bu şarap genellikle orta gövdeli ve baharatlı tatlar içerir.