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Château Nekresi Saperavi ist ein hervorragender Rotwein aus Georgien, der ausschließlich aus der autochthonen Rebsorte Saperavi hergestellt wird. Dieser Wein hat eine tiefdunkle, rubinrote Farbe und ein intensives Aroma von reifen roten und schwarzen Früchten wie Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, begleitet von feinen Gewürz- und Vanillenoten.

Am Gaumen ist der Château Nekresi Saperavi trocken, vollmundig und komplex, mit reifen Tanninen, die von einer angenehmen Säure ausgeglichen werden. Im Geschmack finden sich Noten von schwarzer Kirsche, Schokolade und geröstetem Kaffee, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Struktur verleihen. Der Abgang ist lang und aromatisch, mit einem Hauch von Würze und einem angenehmen Fruchtgeschmack.

Dieser Wein wird nach traditionellen Methoden vinifiziert, mit einer langen Mazeration der Trauben und einer Reifung von mindestens 12 Monaten in französischen Eichenfässern. Dieser Prozess verleiht dem Château Nekresi Saperavi seine einzigartige Komplexität und Eleganz.

Château Nekresi Saperavi ist ein perfekter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind, Lamm und Wild, aber auch zu würzigen Käsesorten. Dieser Wein ist ein exzellentes Beispiel für die hohe Qualität der georgischen Rotweine und der autochthonen Rebsorte Saperavi.

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