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Louis Roederer Champagne ist ein französischer Champagner aus der Champagne-Region, der aus einer Mischung von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier Trauben hergestellt wird.
Dieser Champagner hat eine goldene Farbe und eine feine, anhaltende Perlage. Er duftet nach reifen Früchten, wie Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, sowie nach Noten von Brioche und Blüten. Am Gaumen hat er einen ausgewogenen und eleganten Geschmack mit einer angenehmen Säure und einem Hauch von Mineralität.
Louis Roederer Champagne eignet sich gut als Aperitif und als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, wie zum Beispiel Meeresfrüchten, Fischgerichten und Geflügel. Der Champagner sollte bei einer Temperatur zwischen 6 und 8 °C serviert werden. Er hat einen Alkoholgehalt von etwa 12 % und wird oft als eine der besten Champagnermarken angesehen, die Frankreich zu bieten hat.
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